葡萄
葡(pú)萄表(biǎo)面有一层白(bái)霜,还粘附着(zhe)一(yī)些泥土啊(ā),手重了洗烂,手(shǒu)轻了洗不掉(diào),怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水(shuǐ)里面,然后放入(rù)两勺面粉或淀粉,不要使劲(jìn)的去揉它(tā),只需来回倒腾,然后放(fàng)水里来回地刷筛洗,面粉和淀(diàn)粉都是有粘性的(de),它会把那些乱七(qī)八(bā)糟的东西(xī)都(dōu)给带下来。
苹(píng)果
平常(cháng)吃苹(píng)果,有许多人喜欢(huān)连皮一起吃,但现在许(xǔ)多保鲜技术让(ràng)苹果表面残留化学(xué)物质不易清洗。
清洗(xǐ)方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双(shuāng)手握着苹果来(lái)回轻轻地搓,这样表(biǎo)面的脏(zāng)东西很快就能搓(cuō)干净,然后再用水冲干净(jìng),就可(kě)以放心吃了。
杨(yáng)梅
杨梅外表高(gāo)低不平,稍稍(shāo)用力(lì)就会(huì)破损,有(yǒu)的(de)人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生(shēng)虫,让(ràng)人不知(zhī)从何下手。
清洗方法(fǎ):将杨梅清洗干净后须(xū)用盐水浸泡20-30分钟再(zài)食(shí)用,因盐水有杀灭某些病菌的作用(yòng),另外,亦(yì)可帮(bāng)助(zhù)去除隐匿于杨(yáng)梅果肉中(zhōng)的寄生虫。
桃子
新鲜的桃子好吃,就是(shì)毛太多,难清(qīng)除(chú)。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一(yī)把盐涂在桃子表(biǎo)面(miàn),轻轻搓一搓后,再将桃子(zǐ)放(fàng)在水(shuǐ)中泡(pào)一会儿,最后用清水冲洗干净,桃(táo)毛就全部(bù)去除(chú)了。或者,也(yě)可以在水(shuǐ)中加少许盐,将桃子直接放(fàng)进去泡一会儿,然后用(yòng)手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
草(cǎo)莓
草莓鲜红艳丽,酸甜可口(kǒu),是(shì)一种色香(xiāng)味俱佳的水果。
清洗方法:首先用流动自(zì)来水连(lián)续冲洗几分钟,把草莓表(biǎo)面的病菌、农药及(jí)其它污染物除去大部。注(zhù)意:不要先浸在水中,以免农药(yào)溶出在水(shuǐ)中后再(zài)被草莓吸收,并渗入果实内部(bù);把草莓(méi)浸在淘米(mǐ)水(宜(yí)用第一次的淘米水)及淡盐水(一面(miàn)盆水(shuǐ)中加半调羹盐)中(zhōng)3分钟(zhōng),它们的作用(yòng)是不同的,碱性的淘(táo)米水有分解农药(yào)的作用;淡(dàn)盐水(shuǐ)可以使(shǐ)附着在草莓表面的(de)昆(kūn)虫及虫卵浮起,便于(yú)被水冲掉,且有一定的(de)消毒作用。最后用流动(dòng)的自来水冲(chōng)净淘米水和淡盐水(shuǐ)以及可能残存(cún)的有害(hài)物。