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       生活常识  
     生(shēng)活常(cháng)识
    1 、巧用牙膏(gāo):若有小面积皮肤损伤(shāng)或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏(gāo),可(kě)立即止血(xuè)止(zhǐ)痛,也可防止感(gǎn)染(rǎn),疗效(xiào)颇佳(jiā)。

    2 、巧除(chú)纱窗油腻:可将洗衣(yī)粉、吸烟剩下的(de)烟头一起放在(zài)水(shuǐ)里,待溶解(jiě)后,拿(ná)来擦玻璃窗(chuāng)、纱(shā)窗,效果均不错。

    3 、将虾仁放入碗(wǎn)内,加一点精盐、食用碱(jiǎn)粉,用手抓搓一会儿后用清(qīng)水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使(shǐ)炒出的虾仁透明如(rú)水晶,爽嫩(nèn)可口(kǒu)

    4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入(rù)6个蛋清(qīng),使面里蛋白质增加,包的饺子(zǐ)下锅后蛋白质会很快(kuài)凝固收缩,饺子(zǐ)起锅后收水快,不易(yì)粘(zhān)连

    5 、将(jiāng)残(cán)茶叶浸入(rù)水中数天后,浇在(zài)植(zhí)物根(gēn)部,可促进植物生长;把残茶叶(yè)晒干,放到(dào)厕所或沟渠里燃熏,可消(xiāo)除恶臭,具有驱除(chú)蚊蝇的功能。

    6 、夹生饭重煮法:如(rú)果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些(xiē)直(zhí)通锅底(dǐ)的孔(kǒng),洒入少许黄酒重焖,若只表(biǎo)面夹生(shēng),只要将表层翻到中间再焖(mèn)即可。

    7 、烹调蔬(shū)菜时如(rú)果必(bì)须要(yào)焯,焯好菜的水最好(hǎo)尽量利用。如做(zuò)水饺的(de)菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营(yíng)养,又使水饺馅味(wèi)美有(yǒu)汤

    8 、炒鸡蛋的窍(qiào)门(mén):将鸡蛋打入碗中,加入(rù)少许温(wēn)水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许(xǔ)酒,这样炒出的(de)鸡(jī)蛋蓬松、鲜嫩(nèn)、可口。

    9 、如何使用砂锅1:新买(mǎi)来的砂锅第一次使用时,最好用(yòng)来熬粥(zhōu),或者用它煮(zhǔ)一煮(zhǔ)浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_

    10 、巧用(yòng)“十三香”:炖肉时用陈皮,香味(wèi)浓郁;吃牛羊肉加白芷(zhǐ),可除膻增鲜(xiān);自制香(xiāng)肠用肉桂(guì),味(wèi)道(dào)鲜美;熏肉(ròu)熏鸡用丁(dīng)香,回味无穷。
        发表时间:[ 2020/6/12 ] 浏览(lǎn)次数(shù): [ 1305 ]
         
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